PANE VELOCE (QUICK QUICK BREAD)

Lo chiamano “pane veloce veloce”. É un PANE 🥖 leggero, ben lievitato e con una bella crosticina. Si realizza in sole 2 ore. È il pane più rapido e buono del mondo dal successo assicurato. Stamattina ne ho sfornato 2 filoni e la casa è ancora invasa dal suo fragrante profumo. E voi? Cosa state aspettando? Forza, all’opera!!!💪🏻 Ingredienti: (per 2 filoncini) 500 gr di farina 370 ml di acqua 12 gr di lievito di birra 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di miele 🍯 Procedimento: Sciogliete il lievito insieme al miele in 50 ml di acqua presa dal totale. …

BISCOTTI “SIMIL CANTUCCI” AL CACAO E ALLE NOCCIOLE

In questi giorni, sfogliando il mio quaderno di ricette, mi sono imbattuta in questi deliziosi biscotti. Essendo “bloccata” in casa e avendo un bel po’ di tempo a disposizione (cosa più unica che rara 😂), mi sono chiesta: quale migliore occasione per provarli e sperimentare in cucina 🤔? Beh, non ci credere ma sono riusciti al primo colpo🥇. Sono facili e veloci da realizzare (quindi adatti anche per chi è alle prime armi) ma soprattutto, croccante e fraganti e già dopo il primo morso non potrete più farne a meno 😋. Possono essere accompagnati ad una tazza di tè o …