Il dolce della mia infanzia. È proprio grazie a questo ciambellone che è nata la mia passione per la pasticceria. Fin da piccola lo preparavo con l ‘aiuto di mia madre o di mia nonna. Ricordo ancora con piacere, come fosse ora, quei momenti che rimarranno in me indelebili: la fase della preparazione, io che...

La torta più golosa e rapida del mondo. Un must che in estate non può mancare. La preparo fin da piccola (senza la supervisione di mia mamma 😜), proprio per la facile e veloce realizzazione. Non c’è bisogno di cottura in forno e, quindi, è ideale da preparare in questi giorni di caldo torrido. Basta...

I biscotti più buoni del mondo. Un delizioso guscio di frolla alla nocciola in cui è racchiusa la crema spalmabile alla nocciola più amata al mondo di sempre, da grandi e piccini. La loro uscita in commercio è stato un enorme successo tanto che per mesi erano introvabili e gli scaffali completamente vuoti. Da amante...

Finalmente è arrivato il weekend! Questa settimana per me è stata molto dura perché ho ripreso il lavoro dopo 3 mesi di “riposo forzato” a causa del Covid-19. I primi giorni sono stati caratterizzati da un carico emotivo elevato, da sentimenti contrastanti: la felicità di poter finalmente ritornare alla mia vita lavorativa, di rivedere i...

È da qualche anno che ho scoperto di avere una vera e propria passione per il pistacchio. Così mi sono cimentata nella realizzazione di innumerevoli ricette. Oggi vi presento i BISCOTTI CREPATI AL PISTACCHIO. Sono dei biscotti goduriosi, morbidi, che si sciolgono in bocca. Perfetti da accompagnare al tè 🍵 ma anche da gustare a...