TIRAMISÙ

Uno dei dolci della tradizione italiana più amato di sempre sia dai grandi che dai più piccini.  Si potrebbe definire come il dolce domenicale per eccellenza. Ancora ricordo come fosse ieri quando, come fosse un rito, lo preparavo da piccola insieme a mia madre il sabato pomeriggio per il pranzo della domenica. Sì, perché il tiramisù va preparato il giorno prima di quando dovrà essere consumato perché i vari ingredienti devono “amalgamarsi” tra loro. Questa è la mia ricetta 📝 di famiglia tramandata da mia nonna a mia madre fino a me. Provate la ricetta 📝 del dolce che per …

SBRICIOLATA DI PANDORO CON CREMA PASTICCERA E NUTELLA

Come ogni anno, trascorse le feste , mi ritrovo il Pandoro integro in casa. Sì perché, senza nulla togliere al Pandoro, che io personalmente adoro, preferiamo consumare i dolci della tradizione: struffoli al miele 🍯, struffoli al cioccolato 🍫 , pizza figliata, mostaccioli e roccocó. Buttarlo sarebbe un vero e proprio sacrilegio. Allora, che si fa? Ecco una ricetta di riciclo davvero FENOMENALE: la SBRICIOLATA di PANDORO con CREMA PASTICCERA e NUTELLA. Ormai anche questo è diventato un dolce della tradizione a casa mia perché ogni anno i miei amici la richiedono ed è sempre un gran successo! Una ricetta …