#tregusti

Può essere definita come “la torta gelato della mia infanzia”. Mia zia era solita prepararla d’estate durante i caldi pranzi domenicali. Così, l’altro giorno, avevo voglia di fare un dolce. Nonostante siamo nel mese di Settembre, il caldo è ancora torrido, e non mi andava proprio di accendere il forno. Subito mi è venuta in mente questa ricetta, che fortunatamente mia mamma aveva appuntato nel suo quaderno. Avendo a casa tutti gli ingredienti, mi sono messa subito all’opera, rielaborandola a modo mio. È una torta fresca ideale per la “bella stagione” a 3 gusti: caffè ☕, vainiglia e cacao. È …