CHEESECAKE AL LIMONE

Finalmente aria di PRIMAVERA 💐! Non credete?! 🤔 Purtroppo la quarantena non è facile per nessuno ma ricordate: “L’ inverno si trasforma sempre in primavera 🌸”! Quindi, forza 💪🏻! Facciamo sbocciare la primavera 🌷 che è in noi e prepariamo questa fresca e deliziosa cheesecake al limone 🍋 senza cottura! INGREDIENTI: Per la BASE: 200 gr di BISCOTTI DIGESTIVE 🍪 100 gr di BURRO Per la TORTA 10 gr di GELATINA IN FOGLI 250 ml di PANNA FRESCA 300 gr di YOGURT AL LIMONE 🍋 200 gr di FORMAGGIO SPALMABILE 100 gr di ZUCCHERO SUCCO DI 1 LIMONE 🍋 Per …

CREMA PASTICCERA

Una crema che può essere realizzata senza l’ uso della bilancia ma solo con un semplice cucchiaio. Mi è stata insegnata dalla mia amata nonna 👵🏻 materna a cui devo tanto, soprattutto la passione per la cucina. È una ricetta 📝 a cui sono particolarmente legata e che conservo nel ❤️ come il ricordo della mia dolce nonnina 👵🏻. Vi svelerò tanti segreti su come prepararla ad hoc come quello della “forchetta di limone 🍋 “, trucchetto furbo, aggiunto da mia madre 👩🏼, che garantirà un successo strepitoso, dando alla crema un diffuso aroma di limone 🍋 davvero squisito. Con …